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[스크랩] 파블로 피카소의 꿈

파블로 피카소의 꿈   피카소는 우리에게 너무나 익숙하고 유명한 화가이다. 그는 93세로 사망할 때까지 지속적으로 새로운 기법과 양식을 추구하였다. 그처럼 다양한 화풍과 장르를 넘나든 화가도 드문데 이는 그의 천재성과 더불어 사랑의 열정에서 기인한 것이 아닐까 한다. 피카소는 그의 연인이 바뀔 때마다 작품에 새로운 모습이 등장하였고 그 표현 방식 또한 모두 달리 그려졌다. 그의 삶에 있어서 이 같은 사랑의 열정이야말로 바로 창조의 근원이 되었다고 해도 과언이 아닐 듯 싶다. 피카소는 일생을 통해 7명의 여인들과 동거하며 많은 이야기들을 남겼으며, 성적 욕망을 다룬 관능적인 작품들도 다수 남겨 최근 파리에서는 「피카소 에로틱」(Picasso Erotique)전이 열리기도 하였다. 이라는 제목의 이 작품에서..

문화^^ 2005.04.24

[스크랩] 새송이 갑오징어 생채

새송이 갑오징어 생채 각종 야채와 오징어를 넣어 먹는 새콤한 해산물 요리. 이 때 오징어는 칼집을 깊게 넣어줘야 양념장이 잘 스며 싱겁지 않다. 이렇게 준비하세요 ||새송이 4개, 갑오징어 2마리, 오이 1개, 당근 ⅓개, 쪽파 3대, 홍고추 ½개, 양파 ½개, 양념장 (식초 3큰술, 마늘 1큰술, 생강즙 ½큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 ½큰술, 물엿 2큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 1큰술, 통깨 약간)이렇게 만드세요 ||1 새송이는 길이 4cm, 넓이 2cm 정도로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐 물기를 짠다.2 갑오징어는 손질하여 세로로 칼집을 넣은 다음 먹기 좋은 크기로 썰어 끓는 물에 살짝 데쳐 식혀놓는다.3 오이는 소금으로 문질러 씻어 길이로 2등분하고, 당근과 쪽파는 씻은..

요리 2005.04.24